嗜好417 / 明治屋 / 1962年9月 / 175x105mm / 90ページ / ソフトカバー / 800円+80円＝880円 ※状態、角端に少スレ＆カバーにヨゴレはございますが、中ページに目立つダメージはございません。 ●内容、 目次 大デュマ（上）　高橋邦太郎　3 西洋料理の季節感　田沢甲斐　10 東京漫步《18,19》　城米彦道　15・56 絵本・飲みけと食い気（8）　浜田儀一　16 味党お国自慢·名古屋の巻　岡部武平　24 やきとり談義　坂部甲次郎　80 恐るべき食欲の国·ドイツ　P・ロビンソン　34 高原植物誌!　42 フランス食べ歩き　薩摩二朗八　58 ある日の本牧亭　ジョン・石崎　72 掃話の食事史(29)　編集室 豆字引/お料理用語仏英和　編集室　83 表紙デザイン　岡井睦明 目次デザイン　横山重昭 「嗜好」は1908年（明治41年）に創刊され、2008年（平成20年）に休刊するまで、100年間にわたって発行され続けた歴史ある雑誌です。単なる商品の宣伝にとどまらず、「衣食住にとどまらず、多方面に趣味を広げることが、家庭と社会の両面において楽しさを生みだす」という理念のもと、食文化や生活文化の向上を目指した内容が特徴でした。